桃膠30: 克， 冰糖: 適量， 干燕窩5克:
1精選好桃膠，浸泡8-10小時，直至無硬芯。
2將桃膠倒入濾網中，用凈水沖洗幾遍，去除裡面的小雜質。
3然後煮20分鐘加入冰糖即可，然後將燉好的燕窩一起加入桃膠中。可放入冰箱冷藏2小時。冰鎮吃更清涼。
