原料
步驟
1紫薯和芋頭洗凈去皮切小塊放入微波爐專用碗中,蓋上一層保鮮膜,在保鮮膜上用牙籤刺幾個洞
2放入微波爐高火10分鐘,取出用筷子能刺穿紫薯和芋頭即可,如不夠熟可再繼續加熱幾分鐘
3取出紫薯和芋頭,放入榨汁機或料理機中,倒入適量牛奶和白糖,以及一大杯水(水的量一定要夠,否則打出來的糊太稠,容易膩)攪成糊狀,最後倒入碗中即可
4(也可最後淋上一些煉奶或果醬巧克力醬之類的,其實不淋也很好吃了)
小技巧
紫薯一定要買很紫的,顏色才很漂亮,紫薯和芋頭的比例可以為4:1,如喜歡芋頭味重一些的,比例可調為2:1
