簡介
今天我生日，自己在家自娛自樂~~第二次裱花，感覺技術成熟很多哇~~~~我都等不及晚上了，現在就想啃一口~~~口水直流哇~~~
原料
蛋糕胚：1.雞蛋：2個（黃白分離），2.低粉：40g，3.奶粉：20g，4.鹽：1g，5.黃油30g（融化），6.糖30g 裱花奶油：1.淡奶油150ml，2.糖：15g 裝飾：果醬、巧克力（融化）、花生末（烤香）少許
步驟
A蛋糕胚：1.蛋黃、半量白糖、黃油攪勻； 2.蛋清加醋2滴，充分打發； 3.低粉、奶粉、鹽加入蛋黃糊中，橡皮刀上下攪勻； 4.1/3蛋清加入到蛋黃糊中； 5.蛋黃糊反加入剩下的2/3蛋清中； 6.烤箱下層150℃，烤30分鐘。 7.脫模冷卻備用。 奶油：淡奶油、糖充分打發成膏狀。 在蛋糕表面和周圍糊一層奶油，刮平。蛋糕周邊用花生末粘一圈。淡奶油蛋糕表面裱花，再根據自己喜好裝飾就好了~~
