生日蛋糕 0

原料

淡奶油: 400克, 糖: 40克, 黃桃: 適量, 巧克力: 適量, 椰蓉: 適量, 葡萄乾: 適量

步驟

1前天晚上做好的戚風蛋糕1個(冰箱冷藏取出),從中間切開備用

2取淡奶油和糖 先低速攪拌後高速打勻 打至盆倒立奶油不流(此圖尚未到位)

3將奶油抹至戚風蛋糕被切開的兩面上

4將黃桃和葡萄乾抹在夾層的蛋糕上

5抹勻夾層後將兩層蛋糕蓋好後繼續抹奶油

6將黃桃切薄片

7巧克力刮成碎,用削皮刀即可

8將剩餘淡奶油放入裱花袋中裱花,將黃桃片、巧克力碎屑擺入蛋糕中,側面撒上椰蓉即可,完美!

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