原料
椰汁層: ， 椰漿:牛奶＝1:1: 400ml， 細砂糖: 50g， 吉利丁片: 20g， 桂花層: ， 糖桂花: 四勺?， 吉利丁片: 20g， 熱水:涼開水＝1:1: 400ml
步驟
1這是原材料，在食品批發部或者網上都買得到喲。
2首先將40g吉利丁片均分兩盤加入適量冷水浸泡（切記水溫不能過高，不然吉利丁片就沒啦?）。
3把吉利丁片浸軟後便可瀝干待用。
4現在處理椰漿層 先將牛奶加熱至剛好沸騰，然後盛入容器內，加入一份待用的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全融化。
5加入椰漿和細砂糖，慢慢攪拌至混合均勻，放至常溫待用，?。注意所處溫度不能過低，否則，，，，就變成雙皮奶了喲??。
6處理桂花層 取400ml水加熱至沸騰，盛入容器內，加入另一份吉利丁片攪拌至融化，接著，emmm，加入400ml涼開水，加入適量糖桂花。?。
7往容器內倒入椰漿層，約1cm，放入冰箱待30分鐘。不是放那個急凍冷藏的喲?
8再往上鋪一層桂花層，放入冰箱待30分鐘。
9接著一直重複以上兩個步驟，鋪六層以上比較那個一點。?
10最後拿去冰箱急凍冷藏5分鐘，讓它成形，之後拿出來切成你想要的樣子就行啦啦啦～
小技巧
那些牛奶，椰漿，熱水，涼水基本就是全部1:1的樣子，用量剛剛好，一定要使其成形才拿去切，不然會散的?
