原料
蛋清: 一個， 牛奶(我用20g德運奶粉泡的): 150ml， 糖: 10g
步驟
1蛋清打散，牛奶中加入糖，兩者混合均勻
2混合液體過篩。我分了兩碗。
3微波爐高火2分半，記得加蓋(或保鮮膜)。我是每次30秒，然後查看狀態，這個要根據自家微波爐性能調整。(圖是2分鐘的狀態，還沒凝固。)
4微波爐2分鐘半的狀態，總共5分鐘就能吃上了。哈哈哈哈
5【2017.07.26重要更新】 今天打開app，突然發現有人給我的菜譜留言，仔細一看，居然還有六個成品照，而且都很漂亮，真是受寵若驚！因為一開始我只是記錄一個自己常做的方子，並沒有想到還能如此幸運的受到大家的青睞！謝謝大家！ 去年暑假結束後我就卸載了這個軟體，因為開學後在學校啥也做不了?。大家提出的對時間的疑問，我發現是我沒說清楚。上一步說的5分鐘其實是指準備材料到做完只要5分鐘。 今天我又做了一份。具體微波爐加熱過程如下： 1.牛奶換成了超市買的鮮奶，量不變。 2.微波爐加熱時加蓋子（我用了一個盤子），一分鐘+一分鐘+半分鐘。【共兩分半】 3.拿出來蓋著蓋子靜置十分鐘。 4.取下蓋子冷卻至常溫後放入冰箱冷藏。 5.拍照（上圖）+開吃！ 其他： 1.奶粉要用全脂的，之前忘了說，謝謝彥彥-18提出來。 2.一般來說，蛋清多牛奶少容易凝固，但是蛋清多了腥味重，我的這個比例我自己吃著覺得剛好，大家也可以根據自己喜好來調整。 3.剛從微波爐里拿出來是沒有完全凝固的，只是表面凝固了。需要靜置，並且冰箱冷藏後會好很多。 4.最後，量的大小也會影響微波時間。這個一份的量我分了兩小碗，所以如果你們只用一個碗或者一次做兩份，都需要根據實際情況調整微波時間?。
小技巧
沒有貼士，因為實在太簡單
