茄子: 一隻
1菠菜洗凈。切碎，加少量油，用切碎的蒜粒稍微炒一下，加適量鹽，胡椒，雞粉，
2茄子切成一到兩毫米的片。注意片法～
3豬肉加入洋蔥切碎。
4和少量切丁的白麵包、50ml左右淡奶油、cream cheese一起加入攪拌機，
5所以材料打到起筋，加少量鹽和雞粉。
6包成十字叉
7反過來放
8小火煎
9煎到底面固定再翻面。反面也上色變軟。入烤箱5min左右250度。
10覆蓋馬蘇里拉芝士，入烤箱
