原料
雞蛋: 一個， 低筋麵粉: 120g， 黃油: 30g， 糖: 30g， 腰果: 一把， 鹽: 5g
步驟
1將黃油融化成液態，加入糖，雞蛋，鹽攪拌至糖鹽融化。
2將低筋麵粉篩入混合液中。
3加入碾碎的腰果（我是直接用擀麵杖碾碎，不過別碾成粉末了）
4揉成麵糰。（揉到麵糰光滑）
5將麵糰靜置30分鐘；把麵糰擀成長方形厚度約要0.5cm（太薄餅乾容易斷）切成條狀
6預熱烤箱170度；烤盤鋪好油布 擺上餅乾條放置烤箱中層；烤10分鐘取出刷上蛋液；繼續烤15分鐘烤到表面金黃就可以。
7出爐
小技巧
每個家雞蛋大小麵粉吸水度不同要酌量自己增加或減少。烤箱溫度也不同我提供的溫度僅供參考。 阿拉棒取出後放涼再食用 這次我增加了黃油的量口感比較酥脆。不會太干太硬
