蘑菇燉豆腐 0

原料

蘑菇: 適量， 豆腐: 適量， 生抽: ， 鹽: ， 蔥:

步驟

1蘑菇洗凈，撕開，豆腐切塊，蔥切碎

2熱鍋涼油，放入蔥花爆香，再放入平菇，繼續放入豆腐，翻炒片刻，放入適量鹽，生抽入味，加入小半碗水，稍頓一會就可以，家裡有孩子，調料放的比較少，如果覺得口味淡可以加入其他調料

3這樣就可以了

小技巧

這次水放的有點少，可以稍微多一點點，不要太多 想讓豆腐不易碎可以綽一下，這個燉豆腐可以省略這個步驟

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