原料
裡脊肉: ， 土豆: 1個， 大蒜: 1瓣， 蔥白: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 白醋: 適量， 料酒: 適量， 玉米澱粉: 適量， 番茄沙司: 適量
步驟
1?準備食材：裡脊肉，土豆，蒜，大蔥
2?土豆去皮切條，開水煮三分鐘（水裡放少許鹽），煮好後撈出瀝干
3?裡脊肉切成薄片，放入碗中加料酒和鹽，攪拌好 把肉片卷在土豆上，讓外觀看起來像排骨就可以了
4?把卷好的仿真排骨都裹上玉米澱粉
5?鍋里放油燒七八成熱後關小火，放入仿真排骨炸至金黃色
6?平底鍋到點寶寶油，蔥蒜沫爆香，小火倒入番茄沙司，糖，白醋，最後再加點水澱粉（水和澱粉攪拌均勻）
7?開大火把醬煮粘稠後，倒入仿真排骨翻炒，全部均勻裹上醬即可關火，裝盤即可
8?這道仿真糖醋排骨就做好嘍
9?仿真糖醋排骨表皮酥脆，酸甜可口，寶寶貝非常愛吃☺☺☺
小技巧
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