原料
黃油: 75g， 糖粉: 35g， 蛋黃: 1個， 香草精: ½勺， 低精麵粉: 150g， 鹽: ¼勺
步驟
1黃油常溫軟化加入糖粉混合均勻（不用打發）
2加入蛋黃攪拌均勻
3加入香草精
4篩入麵粉和鹽攪拌均勻
5麵糰杆成3mm厚度，用模具壓出各種形狀，餅乾胚放入烤盤。180度烤箱預熱十分鐘 。烤盤放入烤箱中層上下火烤十分鐘
6放涼後裝袋
小技巧
不同烤箱的性能不同，可根據自家烤箱自行斟酌溫度和時間，因為所需烤的時間較短，很容易糊掉，最好在烤箱旁盯著。 感謝【Goldfishwong】以及【愛和自由】的方子
