蜜汁烤雞 0

原料

小棒腿10隻,蜂蜜1大匙,熟白芝麻適量,薑片3片,蔥段10公克,蒜末10公克,醬油3大匙,糖1大匙,香油少許,米酒1大匙,蕃茄醬1大匙,五香粉少許,蚝油1小匙

步驟

1.小棒腿洗凈、瀝干,放入盆中,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。 2.將作法1的小棒腿從醃醬中取出,排放在烤盤上,再移入已預熱的烤箱中,以200℃烤約10分鐘,接著取出均勻刷上一層醃醬,翻面繼續放入烤箱中,烤約10分鐘再取出,趁熱刷上蜂蜜後再入爐略烤至上色即可。 3.食用時可依個人喜好撒上適量芝麻增加風味。