蜜汁烤雞腿堡 0

原料

雞腿兩隻,生菜一小把,片狀芝士兩片,漢堡餐包兩個,輔料:蜜汁烤肉醬兩大勺,黑胡椒粉兩大勺,鹽少許,薑絲

步驟

  1. 雞腿去骨,洗凈,用刀背(或肉錘)輕輕逆著雞肉紋理剁十幾下至雞肉稍鬆散,放入容器中,加入蜜汁烤肉醬,黑胡椒粉,少許鹽和薑絲,戴上一次性手套將醬汁均勻塗抹在雞腿上,蓋上蓋子,送入冰箱冷藏室醃製一夜(至少兩小時). 2. 烤盤上鋪好錫紙,將雞腿去除薑絲後,皮朝下放在烤網上,置於烤盤上. 3. 烤箱200度預熱,放入雞腿,烤10分鐘後,翻面再烤5分鐘左右至皮微焦即可取出,放涼. 4. 漢堡餐包橫切為二,依次鋪上芝士片,洗凈瀝乾的生菜葉,烤雞腿肉,生菜,再蓋上餐包即可,喜歡沙拉醬的可擠入適量沙拉醬.