原料
土雞: 半隻， 榴槤肉: 5塊（看個人用量）， 料酒: 適量， 鹽: 適量
步驟
11️⃣將雞洗凈斬塊 然後放入蔥和雞肉入鍋爆炒一下
22️⃣炒到雞肉5分熟 就倒水末過雞肉 等大火滾了之後轉小火慢熬45分鐘 等雞湯熬出味
33️⃣通常很多人會使用砂鍋 但是砂鍋店話有時要時不時攪拌以防粘底 所以如果家裡有可以煲湯的電飯鍋什麼的也是很方便的 將熬煮好的雞湯和榴槤肉一起放入電飯鍋或者砂鍋中 再煮大概45分鐘 最後！！撒上鹽就大功告成啦～
小技巧
煮大概和我上面差不多的時間 基本上雞肉就很脫骨而且非常入味啦～
