草莓醬【KRUPS廚房機器人版】 0

原料

草莓: 2斤, 冰糖: 半斤, 檸檬汁: 半個

步驟

1草莓沖洗過去蒂。機器人使用揉面/碎冰刀頭,4檔攪拌1分鐘。

2擠入檸檬汁,再加入冰糖,更換成攪拌頭

34檔45℃攪拌10分鐘,冰糖化掉,出水。

44檔95℃烹飪一個小時左右,記得上蓋中心孔打開。草莓醬要去水的。

5濃稠就可以啦。味道棒棒的。

6涼了放玻璃瓶。沒有添加劑,可以存儲7天。

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