原料
豬瘦肉（帶點肥肉）: 1000g， 圓白菜: 一小個， 鹽，油，味精，生抽: 少許， 蔥姜蒜: 少許
步驟
1圓白菜用工具削碎！放入適量的鹽放一放，讓他出水
2瘦肉加水攪拌 分三次 每次少加點 讓肉充分吸收水份 不要太稀了哦！然後加入鹽，祘薑末，味精，油，生抽攪拌均勻
3把之前放了鹽的白菜用手捏干水倒入肉末里一起攪拌均勻
4我是買的現成餃皮直接包的
5寶貝跟我一起動手！我是第一次包這種形狀 有點不好看！寶貝包的更特別！哈哈哈哈....六歲包成這樣很不錯了
6放入開水鍋里蒸10到15分鐘就可以吃了 味道很不錯哦
7出鍋
8裝盤
小技巧
廚友們，裡面的肉餡最好是選用五花肉攪碎出來的肉，或者三分之一肥肉，三分之二瘦肉攪碎的肉，肥瘦剛剛好，吃起來不會太油膩，另外瘦肉加水是因為肉質會比較嫩一點哦！
