四川美蛙魚頭的做法【圖文】 0

原料

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步驟

1牛蛙去皮及去除內臟,洗凈斬件備用;

2魚頭斬件備用;紅棗切碎備用;陳皮切絲備用;

3將牛蛙和魚頭用鹽、糖、生粉、豉油、蚝油和少許花生油拌勻上碟,放入冬菇和紅棗,入蒸爐蒸8分鐘至熟;

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