原料
蘆筍: 8根， 雞胸肉: 180克， 黑胡椒: 2粒， 料酒: 2勺， 鹽: 1克， 家樂熱炒鮮露: 2勺， 澱粉: 1勺， 黃油: 10克， 黑胡椒汁: 2勺
步驟
1雞胸肉去掉筋膜，切薄片
2加鹽，鮮露，黑胡椒碎，料酒，澱粉拌勻腌20分鐘
3小鍋燒水滾開，加一滴油和少許鹽（配方以外的）取蘆筍的前段，其它可以拿來炒菜用，焯水後用涼白開過水
4控干水，用雞胸肉捲起，每個如是
5熱鍋加黃油，煎四面金黃，黑胡椒汁擠線伴底
6早餐，下午茶，正餐都合適，好吃無負擔！
小技巧
蘆筍焯水時加油可油亮成色好看。
