豆豉鯪魚罐頭: 半罐， 米飯: 一碗， 菜心: 一棵
1熟米飯加一點點水，用鏟子背面壓散。菜心洗凈切碎。豆豉鯪魚罐頭取出切小塊。備用。
2炒鍋直接放入豆豉鯪魚罐頭，和罐頭裡的油。
3開大火，下入米飯，翻炒均勻。
4放入菜心，繼續翻炒兩分鐘。
5裝盤。
豆豉碾碎，會很出味。
