原料
銀耳: 10克， 蓮子: 15克， 大棗: 3枚， 粳米: 15克， 冰糖: 適量
步驟
1蓮子﹑大棗用溫水泡發，洗凈
2蓮子用溫水泡發，洗凈
3粳米用水沖洗兩遍，瀝干水備用
4銀耳摘去根蒂，用手掰成小片
5砂鍋中加兩碗水，放入蓮子
6銀耳放進去
7把大棗放砂鍋內
8放入冰糖進去，中火開始煮
9燒沸後，加入粳米
10勺子攪拌幾下，防止粘鍋
11用勺子撇去浮沫
12蓋上蓋子，小火熬煮20分鐘即可
小技巧
1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋陰潤燥﹑補中益氣和清熱止血的作用。
