菠蘿: 半個， 雞蛋: 1個， 蝦仁: 100g， 洋蔥: 半個， 魚露: 2勺， 豌豆: 100g， 腰果: 100g， 火腿腸: 100g， 葡萄乾: 50g， 甜玉米: 100g， 黃咖喱粉: 50g
1半個菠蘿挖肉切塊瀝干備用
2菠蘿殼烤箱烤乾水分
3蝦剝殼去蝦線
4洋蔥紅彩椒火腿腸切粒 豌豆煮熟
5配料炒香後倒入米飯 放咖喱魚露翻炒均勻
6盛入菠蘿殼
