聖誕小米糕 0

原料

小米: 150克, 水: 200克, 熟粟子仁: 少量, 白糖: , 椰蓉:

步驟

1小米洗凈後,瀝去水分,加200克水浸泡20分鐘後,上鍋蒸熟

2趁熱拌入少量白糖,量隨意,看個人喜好,我加了二大匙,甜甜的

3將熟粟子仁壓碎,拌入小米中,充分攪拌均勻

4用深一點的模子壓出形狀,然後輕輕磕出來

5將成型的小米糕在椰蓉里滾一下,至小米糕表面均勻撒上一層椰蓉即可

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