意式紅燴藜麥飯 0

原料

紅磨坊三色藜麥: 1把, 點點綠十穀米: 3把, 西紅柿: 1個, 芹菜: 5根, 杏鮑菇: 1個, 彩椒: 半個, 玉米粒: 100g, 香菇: 2朵, 意式紅燴料: 1-2塊, 自製披薩番茄醬: 適量, 鹽: 適量, 玉米油: 適量, 純凈水: 適量

步驟

1藜麥和十穀米提前泡最少3小時,或者泡一夜。煮開後小火煮15分鐘左右,撈出涼水過一下,放著備用。

2蔬菜洗乾淨。西紅柿切塊,彩椒切塊。香菇切塊,杏鮑菇切塊,芹菜切段,玉米粒備好,醬料備好。

3鍋熱油,下番茄中火炒出汁,加杏鮑菇,玉米。炒幾分鐘加香菇,芹菜,彩椒。全部炒好後加適量鹽,自製披薩番茄醬,裡面有黑胡椒提味。

4加適量純凈水,放1-2塊意式紅燴塊。中小火煮到濃稠,大火收汁,翻炒幾下盛盤即可。

相關菜譜