原料
黃油: 80g， 糖: 35g， 全蛋: 1個， 泡打粉: 3g， 低筋麵粉: 120g， 燕麥: 65g， 椰蓉: 適量（也可不用）個人感覺加了口感好
步驟
1黃油軟化無硬心，加糖打發！
2黃油糖打發之後，加入全蛋液，攪勻！
3篩入低粉（一定要過篩），加入泡打粉，攪勻，再加入燕麥，攪勻！
4此時的麵糰稍黏，是正常的。調製好後，用手把麵糰搓成圓球，在椰蓉里滾一圈！按扁，放入烤盤，（烤盤鋪上油紙）
5烤箱18度預熱五分鐘，此時再把烤盤放入烤箱，烤盤放中層，180度20分鐘。注意！（烤的時候看著些，如果頂部沒黃，可以打上火烤幾分鐘）每個人烤箱溫度都不一樣，時間短加火，時間長縮短！總之，烤的時候看著些就OK了！
