原料
雞蛋: 1個， 即食燕麥: 150g， 蔓越莓干: 30g， 藍莓干: 30g， 椰子粉（可選）: 10g
步驟
1切碎蔓越莓乾和藍莓干
2雞蛋打散（如果擔心甜度不夠，可以在這個步驟加一點糖）
3將打散的蛋液倒入麥片、蔓越莓干、藍莓干、和椰子粉的混合中攪拌均勻，讓所有食材都粘勻蛋液。
4在烤盤鋪好錫紙，將混合好的食材團成均勻的球，用手輕輕拍扁一點，不要用力按，容易按散。厚度差不多就可以。
5150-160度預熱烤箱，烤20-25分鐘，注意低溫慢烤。
小技巧
1.由於沒有麵粉，所以烤出來是微微軟的餅乾，不是硬脆的，但是小孩子也可以吃。 2.雞蛋的目的就是讓所有的食材沾濕，如果覺得濕或干可以適量添加麥片或者水。這個配方不放糖個人覺得甜度也夠。 3.配方可以任意更改，用量差不多，盤子裡另外一個部分是瓜子仁、花生碎、核桃仁、黑芝麻、紅糖版的，烤出來也很香。準備有空嘗試放吃不掉的巧克力糖、威化餅等配方，但是熱量會升高，減脂健身要注意?
