原料
燕麥片: 60克， 紅糖: 30克， 低筋麵粉: 150克， 黃油: 60克， 雞蛋: 1個， 小蘇打: 1克
步驟
1麵粉和燕麥放進盆里，小蘇打過篩後倒進盆里，加入紅糖拌勻。
2黃油室溫融化，和雞蛋一起拌入粉料中，攪拌均勻，直至能成團。
3取一小塊麵糰，約22-25克，現在手裡反覆攥緊，然後整形，前端留一個圓形，後段搓長，將圓形一端用拇指按壓成凹狀，做成勺子。
4烤盤中鋪一張油紙，烤箱預熱180度，約烤20分鐘。
5早餐可搭配燕麥酸奶一起食用，味道超贊??
小技巧
食譜中的黃油可以用植物油代替，色拉油和玉米油會比較沒有味道，花生油烤出來會帶有花生的香味。
