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油爆沙丁魚
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原料
沙丁魚乾、橄欖油、胡椒油、薑汁:
步驟
1
魚乾泡軟放入沙拉汁伴勻,放點薑汁、鹽
2
熱鍋多放橄欖油,中火放入沙丁魚散開後撈起裝盤
3
最後放入紅辣椒油,少許香油。
小技巧
時間不要超過3分鐘
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