五指毛桃排骨湯 0

原料

五指毛桃: , 蜜棗: , 黃豆: , 雪耳: , 南杏: , 北杏: , 龍利菜:

步驟

1將材料浸洗約30分鐘。

2(排骨去血水)煮一鍋沸水,加入生薑兩片,料酒少許,排骨放入煮一分鐘撈起備用。

3將所有材料放入燉盅,加入開水,隔水燉2小時,之後加入鹽調味即可。(也可以不用燉盅,直接入鍋煮開後文火煲2小時即可)

小技巧

步驟一的圖片是兩個燉盅的分量,2人用! 此款湯含有大豆及木本堅果,如對這些食物過敏請避免進食。

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