原料
鮮蝦: 10隻， 雞蛋: 1個， 青菜: 2片， 麵粉: 適量， 植物油: 適量
步驟
1準備10隻鮮蝦，1個雞蛋，2片青菜，還有適量麵粉。
2青菜洗凈，切絲備用。
3鮮蝦洗凈，去頭去殼去蝦線。 Tip：蝦背和蝦肚各有一條蝦線，都要去掉哦~
4蝦仁放入攪拌機中，加少量水打成泥狀。
5往蝦泥中加入適量麵粉，攪拌均勻。
6將蝦泥裝入保鮮袋中，保鮮袋末尾剪一個小孔。
7鍋中加入適量清水，水開後擠入蝦泥，待蝦泥成型後，用筷子夾成小條，煮至蝦條浮起來。
8加入青菜絲和雞蛋液，再煮1分鐘。 Tip：寶寶對蛋清過敏的話，只取蛋黃就可以。
9出鍋前滴上幾滴植物油，蝦仁擠擠面就做好啦~
小技巧
海鮮是易過敏源，第一次給寶寶吃蝦的時候，要少量單獨添加，確定寶寶對蝦不過敏之後，再給寶寶做這道美味的蝦仁擠擠面哦~ 鹿小星手把手教您準備寶寶輔食，更多食譜盡在微信公眾號【源樂堡寶貝計劃】，和鹿小星一起DIY輔食，以後再也不用愁寶寶要吃什麼啦！
