白菜肉絲炒年糕 0

原料

年糕片;白菜豬肉;蔥段;姜2片

步驟

1. 年糕片用涼水泡過夜 2. 豬肉切絲,加醬油,料酒,澱粉腌入味 3. 白菜洗凈,切絲 4. 炒鍋熱油,爆香姜蔥,放入肉絲炒熟,盛出 5. 另起油鍋,炒白菜,白菜半熟時放入年糕片,加鹽,糖,醬油調味 6. 把炒熟的肉絲倒回鍋內,翻炒幾下,起鍋