原料
黃油: 10克， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 65克， 糖粉: 30克， 玉米澱粉: 27克， 泡打粉: 3克， 奶粉: 5克
步驟
11、先把軟化室溫好的黃油與雞蛋液、糖粉混合均勻。留下一些蛋液在碗里。等著刷其餅乾表面。
22、一次加入過篩好的奶粉、玉米澱粉、泡打粉。先混合一下。混合的差不多時候倒入低筋麵粉。（喜歡芝麻的也可以到點芝麻一起混勻）。
33、混合好的麵糰放入食品袋裡30min。
44、把麵糰擀成0.5cm左右厚的面片。再切成均勻等長等寬的長條形狀。一擰就變成螺旋狀了。
55、預熱烤箱180度。留下的一點剩餘蛋液刷其表面。
66、烤箱180度25分鐘左右。
小技巧
一定要用糖粉。沒有的用白砂糖在破壁機里一打就好了。
