原料
高筋麵粉: 200g， 自榨胡蘿蔔汁(需加清水稀釋): 120ml， 嬰兒奶粉: 2勺， 酵母: 2-3g
步驟
1和面我是用柏翠麵包機的， 其他麵包機也可以， 帶娃就是要學著偷時間， 哈哈 好簡單。 稀釋胡蘿蔔汁、麵粉、奶粉、酵母(在麵粉上面挖個小洞，酵母放在小洞裡，埋上麵粉)依次放進麵包機。
2imax程序(攪拌30分鐘)
3發酵1小時
4麵包機開蓋， imax程序再攪拌10分鐘 ， 目的是麵糰排氣
5把蒸鍋稍微加熱至50度左右然後關掉， 攪拌好的麵糰拿出來切塊，造型，上蒸鍋再發酵25分鐘
6中大火蒸15到20分鐘 蒸好即可以開蓋。注意別讓鍋蓋水汽滴到饅頭上哦！
小技巧
胡蘿蔔汁也可換其他蔬果汁或直接用清水， 蔬果汁謹記要加清水稀釋， 以防味道太濃郁。
