熟豬肝: 300克， 黃瓜: 1根， 蔥: 1段， 五香花生米（去衣）: 50克， 自製油炸辣椒: ， 味極鮮醬油: ， 香醋: ， 香油: ， 雞精:
1熟豬肝切片放入大碗中
2自製油炸辣醬、味極鮮醬油、香醋、麻油、雞精調成料汁
3五香花生打碎
4黃瓜切絲、蔥切絲
5把料汁、五香花生打碎、黃瓜絲、蔥絲到入碗中調勻即可
