原料
蘿蔔: 一根， 乾貝: 8粒， 姜: 3片， 濕澱粉: 30ml， 生抽: 1勺
步驟
1乾貝提前用少許溫水泡發。（泡發乾貝的水分留著備用）
2蘿蔔去皮，切成0.5cm厚度左右的片
3用圓形或者花型模具，將蘿蔔片壓出形狀
4在花型蘿蔔中間挖去一個小洞
5然後將乾貝塞入其中
6入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右
7另起一個鍋，將蒸蘿蔔蒸出的水分與泡發乾貝的水混合，加入一勺生抽以及濕澱粉，煮開形成薄薄的芡汁即可關火
8將芡汁淋在蘿蔔上面
9成品
蘿蔔: 一根， 乾貝: 8粒， 姜: 3片， 濕澱粉: 30ml， 生抽: 1勺
1乾貝提前用少許溫水泡發。（泡發乾貝的水分留著備用）
2蘿蔔去皮，切成0.5cm厚度左右的片
3用圓形或者花型模具，將蘿蔔片壓出形狀
4在花型蘿蔔中間挖去一個小洞
5然後將乾貝塞入其中
6入蒸鍋，中小火蒸20分鐘左右
7另起一個鍋，將蒸蘿蔔蒸出的水分與泡發乾貝的水混合，加入一勺生抽以及濕澱粉，煮開形成薄薄的芡汁即可關火
8將芡汁淋在蘿蔔上面
9成品
