紅棗黨參雞湯 0

原料

雞: 四分之一只， 胡蘿蔔: 三小隻， 黨參: 一條， 紅棗: 兩隻， 無花果: 兩顆， 生薑: 三片

步驟

1買菜，把材料準備好。 四分之一只雞：最好跟賣雞的阿姨說要煲湯用的，然後她會幫選。 本地阿姨自己種的胡蘿蔔：很新鮮，沒有打奇奇怪怪的藥。

2胡蘿蔔切塊，生薑切片。 雞肉先焯水，去腥臭，後面煲的湯就沒那麼大的雞腥味。 之後加水，放入燉鍋開始煲湯。

3開始煮之後，黨參一根、紅棗兩顆，浸泡待用。 無花果兩顆待用。 還剩下一個小時煮好時加入切好的紅棗、黨參和無花果。 電燉鍋煮好提醒後，就可以喝湯了。

4亮點來了…… 前幾天買的饢，比較干，然後就著湯吃完了。這是最後的一小塊饢。