紅棗玉栗枸杞煲雞湯 0

原料

三黃雞半隻,玉米一根,紅棗5個,栗子5個,枸杞15粒,鹽2克,花椒水1湯匙

步驟

1.三黃雞洗凈,斬成小塊,加1湯匙花椒水浸約10分鐘 2.飛水:鍋內放水燒熱(不要燒開),放入雞塊,煮約7~8分鐘 3.撈出雞塊,用冷水沖洗乾淨 4.湯鍋內放冷水,放入步驟3中的雞塊,放入玉米,紅棗,大火燒開約15分鐘轉文火煲30分鐘 5.30分鐘後放入栗子,煲15分鐘 6.15分鐘後,放入泡好的枸杞和鹽,轉大火再煲15分鐘,一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了