胡蘿蔔山藥紅棗雞湯 0

原料

雞子半隻,胡蘿蔔山藥,紅棗,香菇枸杞,姜,蔥,鹽

步驟

1.雞子折塊,焯一下水,用溫水洗凈備用 2.胡蘿蔔切塊,山藥去皮切塊(泡入水中防止變黑),紅棗洗凈用清水泡一下,香菇切塊,枸杞用清水泡一下,姜切片,蔥切斷兒 3.把焯好水的雞塊和香菇塊放入砂鍋中,加水(要一次加足,中間不要再加水了),放入薑片和蔥斷兒,大火煲開後轉小火煲一個小時 4.加入山藥塊,紅棗,胡蘿蔔塊繼續煲30分鐘 5.加入鹽調味,加入枸杞,5分鐘後關火即可