淮山紅棗竹絲雞湯 0

原料

竹絲雞半隻,淮山200克,紅棗6粒,清水8碗

步驟

1.竹絲雞清洗乾淨,斬大件;淮山削皮,切厚片;紅棗去核,沖洗乾淨 2.竹絲雞進冷水鍋里飛水後沖洗乾淨浮沫,放進湯鍋,加入淮山、紅棗,加入8碗清水 3.大火煲開後,繼續大火10分鐘,轉小火煲2小時 4.放鹽調味即可飲用。煲過的竹絲雞和淮山蘸點煮過的生抽會很美味