原料
魷魚: 1條， 洋蔥: 半個， 干辣椒: 8個， 辣椒醬: 2大勺約30克， 蒜末: 1小勺約5克， 薑末: 1小勺約5克
步驟
1我們先來把魷魚洗凈切成圈。
2炒鍋倒油燒熱，等油熱後放入魷魚圈煎一下，看到魷魚變色了就可以盛出來了。
3鍋里留點油再次燒熱，把切好的洋蔥碎放進去炒出香味。
4再加入1小勺蒜末和1小勺薑末翻炒幾下。
5舀2大勺辣椒醬進去，調味主要就靠它啦，然後再加1大勺辣椒粉。
6把醬炒勻後，倒入魷魚翻炒。
7等魷魚均勻的裹上醬汁後，再加1把干辣椒進去，炒幾下就可以出鍋了。如果你口味比較重，可以再加點鹽來調味。
8有了這三重辣的加持，才真正稱得上是變態辣魷魚呀。
9你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。
小技巧
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