原料
麵粉: ， 溫牛奶: ， 酵母: ， 糖: ， 橄欖油: ， 鹽黑胡椒碎粒百里香: ， basil九層塔醬or番茄醬:
步驟
1發麵，具體比例可參考其它發麵帖子…我用的中筋麵粉也挺好…更好的應該用高筋和低筋麵粉混合…用溫牛奶放入酵母靜置10分鐘然後加白糖和面…放在溫熱過的烤箱or微波爐會發的更快！
2烤盤放錫紙，麵餅發好以後擀平然後接觸烤盤的一面刷橄欖油！就會脆脆的…然後用小叉子扎小眼
3抹basil醬也可以抹番茄醬…然後馬上西紅柿蘑菇還有bocconcini ～撒鹽黑胡椒百里香！
4烤箱預熱200度-250度…上下切換加熱…15分鐘左右…自行調節…基本原則是10分鐘之後每五分鐘看一眼
5做好啦！上面的料可以自行調節
小技巧
愛bocconcini cheese！純奶味沒有其它雜味！
