香蔥切末: 依口味適量， 香菜末: 依口味適量， 蒜: 依口味適量， 醬油或生抽: ， 陳醋或米醋(我個人還是比較喜歡陳醋): ， 白糖: ， 鹽: ， 辣椒油: ， 老乾媽辣醬: ， 成品麻醬:
1把所有調料放入面碗
2鍋里燒水燒開，盛出調入面碗與面碗內所有材料混合，攪拌均勻，鍋內剩下的水煮麵菜，肉丸之類
3鍋內食材熟透盛入面碗，可以美美的開吃啦，所有調料都按照自己口味依量調製即可
