蔥，姜蒜，大料，肥肉，頭天熬制的骨頭湯:
1用肥肉煉油
2放入大料辣椒和蒜，姜，蔥段，繼續小火炒
3炒制
4小火炒5分鐘左右
5加入頭天熬制的骨頭湯，燒滾後小火燉
6製作芝麻鹽，加鹽和熟芝麻用擀麵杖碾壓
7做成的芝麻鹽
8加入丸子和青菜，撒上芝麻鹽，出鍋
