原料
先準備好所有食材：海帶，冬瓜，西蘭花，金針菇，豆泡，木耳，腐竹，香菜，蒿子稈，菠菜 ，各種丸子，竹籤 材料A：大蔥，大蒜，生薑，香菜根，花椒，麻椒，大料，香葉，陳皮，肉桂，干辣椒，孜然粉，濃湯寶，麻辣燙佐料 材料B：香菜沫，香蔥沫，蒜沫，花生碎，蘿蔔乾，辣椒油
步驟
1、將所有食材全部串起來。 2、把鍋內水分燒乾，加入食用油（小火），放入：花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。 3、再加入蔥姜蒜爆香後，放入麻辣燙佐料炒拌均勻。 4、加清水，然後加入剩餘的材料A（肉桂、陳皮、孜然粉、香葉、香菜根、濃湯寶，還加了一勺白鬍椒粉） 5、大火燒開加蓋，轉中小火熬湯十五分鐘。 6、15分鐘後（這時候整個廚房瀰漫著濃濃的香味），先放丸子煮三分鐘。 7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、針金菇、海帶、冬瓜、西蘭花、香菜、菠菜、篙子杆。 8、兩分鐘後出鍋，加小小湯，放入材料B：香菜沫、香蔥沫、蒜沫、花生碎、蘿蔔乾、辣椒油，大功告成！
