原料
中筋粉: 101克， 黃油: 106克， 糖粉: 85克， 小蘇打: 1/4小勺， 鹽: 3/4小勺， 可可粉: 6.5大勺， 煉乳: 80克， 蜂蜜: 30克， 黃油: 15克
步驟
1準備餅乾料（主料）
2將餅乾料除黃油外全部倒入碗中
3攪拌均勻
4分次加入黃油，攪拌
5攪拌成粗粒狀
6倒在保鮮膜上，擀成約0.3CM厚的片
7用餅乾模卡出形狀
8印上奧利奧的英文字母
9擺入烤盤
10放入預熱175度的烤箱，烤約15分鐘
11出爐，晾涼
12準備夾心餡用料（輔料）
13將所有材料倒入鍋中
14小火加熱，不斷攪拌至黃油融化
15繼續攪拌至濃稠
16離火，攪拌至溫熱
17取一塊餅乾在底部抹上餡料
18用另一塊餅乾合上，一個個做好
小技巧
可能是我的黃油軟化得不到位，我沒能像德州農民說的那樣，攪拌2、3分鐘就讓黃油和粉類混合成顆粒狀。最後只好像做酥粒麵糰那樣，用手把粉類和黃油抓搓融合。
