原料
豬肉: 200g， 魚肉: 100g， 番茄: 一個， 青瓜: 一條， 玉米粒: 適量， 豆腐泡: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 蒜頭: 兩瓣
步驟
1豆腐泡中間切十字開口備用。
2把番茄，青瓜，玉米切粒備用。
3豬肉和魚肉混合好後加入醬油，料酒，鹽，蒜蓉攪拌均勻。
4把肉釀入豆腐泡，填三分之二就好。
5把蔬菜釀入剩下的三分之一。
6隔水中火蒸10分鐘。
7上菜～覺得味道不夠可以用耗油和叉燒醬一起勾欠。
小技巧
1.沒有魚肉也可以直接用豬肉，豬肉最好選有點肥的。 2.蔬菜可以自由變換。 3.蔬菜和肉的比例也可以適當修改，但是過多的蔬菜會出很多水～
