原料
低筋麵粉: 170克， 黃油: 110克， 香蕉泥: 170克， 熟核桃仁: 50克， 雞蛋: 50克， 細砂糖: 65克， 牛奶: 30ML， 泡打粉: 半小勺（一點點）
步驟
1去皮後的香蕉放到碗里用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用
2把核桃仁放到保鮮袋裡用刀的背部把大塊的核桃仁敲碎一些
3黃油放在室內軟化後加入細砂糖，用打蛋器打至顏色泛白，體積蓬鬆
4雞蛋大三後分三次倒入黃油中，並繼續打發，切記蛋液與黃油融合後在放另一部分蛋液
5把香蕉泥倒入黃油中，略微攪拌一下
6倒入牛奶
7篩入低筋麵粉和泡打粉
8倒入敲碎的核桃仁後攪拌成糊
9把攪拌好的麵糊用勺子倒入紙杯中，大概九分滿
10在最上面放上核桃仁。送入已經預熱180度的烤箱，烘焙20分鐘左右，直到完全膨脹起來，表面呈金黃即可
小技巧
做這款蛋糕，香蕉爛點，表面黑點味道更香濃啊。
