涼拌油麥菜 0

原料

油麥菜: 一棵, 醋: 適量, 生抽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1小米椒切碎用生抽,醋泡幾分鐘。

2油麥菜洗乾淨揪成合適的大小,鍋內水燒開,加入一點食用油,汆熟油麥菜撈出裝盤。

3熱鍋倒油,把第一步中調好的蘸料稍微炒一下,再調入一點生抽,淋在油麥菜上拌一拌就可以吃了。

小技巧

不要問我適量到底是多少,畢竟我做菜放調料一直憑手感╮(╯▽╰)╭