燙油麥菜 0

原料

辣椒 一把, 蒜末 半頭, 油麥菜 1斤, 蚝油 適量, 食用油 適量

步驟

1在煮鍋中放水滴入幾滴食用油,水開後下入油麥菜,燙熟後撈到盤中瀝干水分,備用

2炒鍋上倒入適量的食用油,下干辣椒、蒜末炸鍋,爆香後淋入菜上

3再淋入適量的耗油,吃的時候拌一拌即可

小技巧

新手也能「零失敗」的做出來,大家試試吧