原料
胡蘿蔔: 半根， 甜豆莢: 100g， 玉米筍: 80g， 火雞胸肉: 50g， 蒜: 一瓣， 蚝油: 適量， 油: 少許
步驟
1蒜切片，胡蘿蔔切條，玉米筍用手掰兩段。我直接用了熟的火雞胸，如果是生的就切條加些許鹽腌制。
2鍋里熱一點點油爆香蒜片，再加入胡蘿蔔翻炒一會兒。
3加入火雞胸炒，再加入玉米筍和甜豆莢。倒入適量蚝油翻炒一會兒加一些水蓋鍋蓋悶。
4悶到豆莢變色玉米筍沒有生的味道就可以開蓋翻炒收汁出鍋啦～
小技巧
如果真的很懶又不介意吃比較生的胡蘿蔔可以把所有東西一起放下去炒，那樣更快手了！
