野菜熱狗飯 0

原料

熱狗150公克,洋蔥50公克,紅蘿蔔50公克,馬鈴薯50公克,西洋芹50公克,蒜頭1瓣,普羅旺斯香料1小匙,雞高湯1又1/2杯,鹽1/2大匙,胡椒粉1小匙

步驟

1.將熱狗切成圓片狀,洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹切成小丁狀,蒜頭切末備用。 2.燒熱鍋子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜末、洋蔥丁,再放入其他所有材料炒勻,加入調味料,用小火煮至湯汁微收干即可。 3.準備一人份的白飯,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,即完成野菜熱狗飯。

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